无骨鸡爪脱骨前先将指甲清理干净，冷水放入锅中，加入姜片和料酒去腥，盖上锅盖，水开后焖煮十分钟，捞出过冷水并放冰箱冷藏半小时 。然后在鸡爪的每一个关节背上划上一刀，脱骨时先脱大骨，再脱小骨，从上往下即可轻松脱骨 。
无骨鸡爪是怎么脱骨的

1、处理鸡爪
首先将鸡爪的指甲清理干净，用清水冲洗干净然后放入锅中，锅中加冷水，放入两片姜和2勺料酒 。
2、焖煮
盖上锅盖，等水烧开后 ， 继续焖煮十分钟 。然后将其捞出，放入冷水中放凉，再放入冰箱冷藏半小时 。
3、划刀
冷藏完成后，将鸡爪取出，并在鸡爪的每一个关节背上都划上一刀，每段小骨上也划一刀 。
4、脱骨
【无骨鸡爪是怎么脱骨的 无骨鸡爪是怎么脱骨的视频】划好刀后就可以进行脱骨了 ， 先脱鸡爪上的大骨头，再脱小骨头 ， 一定要从上往下 ， 脱骨会更轻松 。

• 无骨鸡爪的制作方法 无骨鸡爪的制作方法和配料
• 红烧鸡爪怎么烧才好吃视频 鸡爪怎么弄才好吃又简单
• 螳螂怎么繁殖后代的 螳螂怎么繁殖后代
• 插眼是什么意思什么梗 评论回复插眼是什么梗
• 海马是什么繁殖方式? 海马是怎么繁殖的
• 螺怎么繁殖 福寿螺怎么繁殖
• 家养仓鼠如何过冬 养仓鼠怎么过冬
• 螃蟹吃什么食物好养活 螃蟹吃什么食物
• 螳螂是益虫还是害虫 蜗牛是益虫还是害虫
• 仙兽有什么 仙乐是什么神兽