干香菇放在冷藏里可以吗鲜香菇放干了可以吃吗吃鲜香菇好是干香菇好 _吃鲜香菇好是干香菇好

鲜香菇放干了可以吃吗1可以。
吃不完的鲜香菇放干了还是可以吃的，只是吃之前要先泡一下，将香菇泡软后才能加工食用，以免香菇太干嚼不动。
吃鲜香菇好是干香菇好2鲜香菇和干香菇中的营养成分差不多，只是针对性不一样。鲜香菇中的膳食纤维保存完整，口感更嫩，适合用来炒着吃，而干香菇保存方便，更适合用来做汤和炖菜。
吃不完的香菇可以密封后放在冰箱中保存，也可以放在阴凉通风处常温保存，但是要经常查看有没有腐败变质情况。
吃香菇对有什么好处31、香菇是一种生长在木材上的真菌，富含维生素B群、铁、钾、维生素D等经常吃可以为身体补充营养物质。
2、香菇中麦角甾醇含量很高，经常吃香菇对防治佝偻病有效。
3、香菇多糖（β～1 ， 3葡聚糖）经常吃香菇能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。
4、香菇含有六大酶类的40多种酶，经常吃香菇可以纠正人体酶缺乏症。
【干香菇放在冷藏里可以吗鲜香菇放干了可以吃吗吃鲜香菇好是干香菇好】5、香菇中的脂肪所含脂肪酸，经常吃香菇对人体降低血脂有益。

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