如果用保温杯泡茶 ， 茶叶长时间浸泡于高温水中 ， 就像温火煎煮一样 ， 茶多酚、单宁等物质会大量浸出 ， 使茶水颜色浓重、有苦涩味 。且苦涩化开的速度也非常慢 ， 可以说再好的茶叶都被毁掉了 。

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【保温杯泡茶的危险吗 保温杯泡茶的危害】由于一直保持很高的水温 ， 茶中的芳香油会很快大量挥发 ， 鞣酸、茶碱大量渗出 ， 这样不仅降低了茶叶的营养价值 ， 减少了茶香 ， 还会使有害物质增多 。

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