文章插图
水蛇煲汤要用啥材料煲好 水蛇煲汤发复 【水蛇煲汤要用啥材料煲好 水蛇煲汤发复】(1)、钟不水蛇(肽蛇)1条或2条(重约1100克)，瘦光鸡1只，火腿20克，姜40克，桂圆肉20克，竹蔗2条(每条长约13厘米)、盐、清水各适量 。
(2)、姜洗净，切厚片；竹蔗洗净，每条切开边；桂圆肉洗净 。
(3)、鸡宰好，去除内脏，洗净，放入滚水中煮10分钟，取起洗净斩块 。
(4)、买水蛇时请卖者代剖，剥去皮，切去头，水蛇切成小段洗净，放入滚水中煮10分钟，取起洗净斩块，放入布袋内(在百货商店有专用于煲鱼汤的布袋出售)扎紧袋口，以免煲液后蛇骨掉在汤内 。
(5)、煲内放入适量清水煲，放入鸡、火腿、蛇、姜、桂圆肉、竹蔗再煲滚，改用慢火煲4小时，下盐调味即可盛汤碗内，竹蔗不要 。

• 苦瓜煲什么汤比较好窍门 苦瓜熬什么汤好喝 苦瓜煲汤太苦怎么补救
• 西兰花要用盐水泡吗 食用西兰花需要盐水泡吗
• 鲜牛肉煲汤如何做 牛肉做煲汤如何做好吃
• 老母鸭用啥煲汤最好 哪些食物能和鸭肉一起煮汤
• 苦瓜煲汤有什么时候放苦瓜 苦瓜煲汤有什么功效 苦瓜煲汤怎么去苦味
• 鲫鱼煲汤应忌啥 鲫鱼煲汤禁忌
• 白芷能煲汤喝吗 可以不可以用白芷煲汤
• 煲红豆要用水泡吗 煮红豆要泡水吗
• 粉葛与啥煲汤最好 粉葛煲汤搭配推荐
• 用隔离霜要用卸妆水吗 用隔离霜是否要用卸妆水