A2奶源是指动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的奶源 。
由于早期奶牛生产的都是A2奶，与之相对的A1奶是由于后期人工饲养过程中基因突变造成的，因此A2奶被认为更加原初 。
【什么叫a2奶源 a2的奶源是哪里】在牛奶的酪蛋白中，30-35%是β-酪蛋白，其中又有多种变体，变体中最常见的两种是A1和A2 ， 他们的区别是组成这种蛋白质的209个氨基酸的其中一个氨基酸的不同 。氨基酸链的第67位是脯氨酸（proline）的酪蛋白是A2-β-酪蛋白 ， 第67位是组氨酸（histidine）的则是A1-β-酪蛋白 。
- 增值税未申报或未对比是怎么回事 增值税未申报或未对比是什么意思
- 助学贷款还完之后还需要做什么 助学贷款还完后要做啥
- 想考中医需要什么条件 中医怎么考需要什么条件
- 凉膈清脾饮的功效与作用是什么 凉膈清脾饮的功效与作用
- 蛋清可以做什么 蛋清可以做什么甜品
- 鸭子毛怎么退干净 用什么办法把鸭子毛退干净
- 干炸响铃的做法和配方 干炸响铃是什么做的
- 我今日头条里的用户名为什么改不了 今日头条中的用户名可以更改吗
- 荔枝肉是什么肉做的 荔枝肉是什么肉
- c是什么意思 c是什么意思黄色