【鸡心怎么做好吃又简单视频 鸡心怎样做好吃】1、将鸡心上切十字刀花，葱姜切成大块，加入大蒜汁，料酒，白糖搅拌均匀，腌制十分钟 。
2、青红辣椒切大块，将腌制好的鸡心加入淀粉，五成油温加鸡心 ， 30秒后捞出 ， 控油 。
3、锅留底油，将青红辣椒炒香，加入孜然面，辣椒面适量，倒入炸好的鸡心翻炒，加入适量白糖调味，出锅装盘完成 。
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