1、番茄剥皮切小块 , 胡萝卜切丝,腊肠切片,蒜头切末 。
2、锅里放少量水煮沸,水刚刚能盖过面即可 面先煮七成熟后捞起 。
【酸甜番茄面做法步骤 酸甜番茄的做法】
3、面捞起后在锅里放入番茄丁,胡萝卜丝 煮至番茄差不多融入汤中,加入腊肠,蒜末,适量食用油,白醋,番茄酱,冰糖,盐调味, 搅拌均匀后加面煮熟 煮至汤汁干了即可 。
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