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如何煮茶叶蛋好吃有简单易学 好吃有简单易学的茶叶蛋做法 (1)、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克 。
(2)、鸡蛋先用清水煮熟 。
(3)、用勺子把鸡蛋外壳打碎，如下图所示，这样方便入味 。
(4)、准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好 。
(5)、锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开 。
(6)、放入事先煮熟的鸡蛋，中火煮10分钟,，然后浸泡8个小时以上，这样更能入味 。
【如何煮茶叶蛋好吃有简单易学 好吃有简单易学的茶叶蛋做法】(7)、浸泡8小时后，茶叶蛋就做好了 。
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