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面筋储存方法 怎样储存面筋 【面筋储存方法 怎样储存面筋】(1)、面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时 ， 但不能长时间保存 ， 因为面筋里有网状间隙 ， 属于半发酵食品 ， 长时间保存会让味道散失 ， 变质;
(2)、没吃完的面筋可以用冷水过一下 ， 把水沥干 ， 这样就不会连在一起 ， 拿出来还是散的 ， 做起来也好做一些 。
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