1、准备材料:云南元宝红糖 , 新疆大枣,宁夏特级枸杞,老姜各适量 。
2、红糖用料理机打碎,枸杞也打碎 。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥,再过滤,去渣取汁(如果怕辣,可以用嫩一点的生姜) 。
【正宗红糖姜枣膏的做法 家庭自制红糖姜糖】
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中,打成泥状 。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机,这样做出的膏才够细腻 。
5、打好的姜汁红枣枸杞泥倒入不沾平底锅中 。大火烧开 , 转130度 , 炒制10分钟后再放入红糖粉 , 再继续炒20分钟,变成粘稠糊状就可以出锅 。冷却后还会变粘稠一些 。总共炒制时间是30分钟左右,整个过程都要不停地翻拌,以免煳锅 。
- 青椒洋葱鸡蛋饼最正宗的做法
- 青椒雪菜炒鸡蛋最正宗的做法
- 沁阳甜麻糖的制作方法
- 干炸丸子的家常酥脆做法 正宗干炸丸子的做法
- 正宗糖醋鱼块的做法步骤 正宗糖醋鱼块的做法步骤图
- 红糖马拉糕和红糖发糕的区别 红糖发糕与马拉糕的区别
- 芹菜木耳炒肉最正宗的做法
- 柠檬无骨鸡爪的正宗做法步骤视频 柠檬无骨鸡爪的正宗做法步骤
- 贵州羊肉粉的做法与配料视频窍门 正宗贵州羊肉粉的做法和配方
- 兰州正宗牛肉面汤的做法大全 兰州正宗牛肉面汤的做法