1、将鸡腿洗干净，用刀划几刀，这样容易入味 。
2、将鸡腿放入盆中 ， 加一勺蜂蜜，料酒 ， 醋，两勺 ， 生抽、一小勺盐 。用手抓拌均匀，多按摩一会儿，使酱汁被充分吸收，腌制两小时 。

3、将腌好的鸡腿裹上脆浆粉，放入清水中 ， 三秒后取出，再过一层粉 。
【最简单炸鸡腿的做法 最简单炸鸡腿的做法不用腌制】4、锅中倒入适量油，烧至七成热，放入鸡腿 。开中小火炸至表面呈金黄色即可 。

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