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酱粉条的家常做法 酱粉条的好吃做法 (1)、准备用料:土豆干粉条200克、豆瓣酱2大勺、肉末半碗、小葱适量、香菜适量 。
(2)、先烧开水煮粉条 , 根据自己所用的粉条的种类来定时间 , 把粉条煮熟 。
(3)、煮好的粉条捞入大碗 , 控去水分备用 。
(4)、肉切成小丁状 , 也可以用现成的肉馅 。
(5)、豆瓣酱放入小碗 , 在加上大半碗的水调均匀 。
(6)、葱、香菜切好备用 , 香菜的段不要太小 。
(7)、炒勺放油 , 炒熟肉末 , 炒的时候可以加点姜调味 。
(8)、倒入豆瓣酱 , 煮开 。倒入豆瓣酱以后要搅动几圈 。
【酱粉条的家常做法 酱粉条的好吃做法】(9)、放入备好的粉条 , 用筷子直接搅拌搅散 。
(10)、把粉条和肉末 , 酱都充分融合在一起 , 炒匀 。
(11)、放入香菜和葱花在搅拌均匀即可 。
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