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青皮甘蔗是凉性还是热性1青皮甘蔗性寒，也就是寒凉性的。
从中医的角度来看，甘蔗性寒，不分青皮还黑皮，因此青皮甘蔗是寒凉性的食物，日常不可多吃，否则会刺激肠胃，加重体内的寒凉之气，适量吃可以清热下火，润肺，生津止渴等。
要注意的是由于青皮甘蔗性寒，因此脾胃虚寒的人不能吃甘蔗，以免加重病情，另外甘蔗糖分高，糖尿病人也不能吃，会导致血糖升高。
煮过的甘蔗还是寒性食物吗2是。
寒性食物不因加热而发生性味变化，如煮过的白萝卜依旧是性凉的，食用可以凉血、清热生津，因此煮过的甘蔗也还是寒性食物，不过甘蔗煮了之后甜度会降低，吃起来没那么冰凉，在冬季吃的话，可避免冰凉的甘蔗刺激肠胃引发腹泻的现象，适宜肠胃、牙齿对冰冷食物敏感的人食用。
甘蔗是凉性为什么还上火31、因为甘蔗糖分高甘蔗的含糖量可高达18%以上，吃甘蔗过量的话，过多的糖分摄入会导致人唾液减少，从而出现口干、咽痛的上火症状。
2、因为甘蔗粗纤维丰富平时咬食甘蔗，不断地与其粗纤维进行摩擦，会不断刺激嘴唇、舌头、口腔内壁、上颚等位置，容易引发嘴唇开裂出血、舌头红肿刺痛、口腔粘膜长泡等类似上火的症状。
因此甘蔗是凉性还引发上火主要和适量过量有关，日常需注意控制好量。
甘蔗一天吃多少节合适42-3小节。
【青皮甘蔗是凉性吗青皮甘蔗是凉性还是热性煮过的甘蔗还是寒性食物吗】甘蔗是由一节一节组成的，每一节的重量约50克左右，一天吃2-3节，约100克甘蔗是比较合适的，若是榨汁喝，别超过200毫升为宜，这样不仅可以摄入足够的糖分等营养，而且热量也比较低，也满足了嘴馋甘蔗的欲望，还能避免多吃甘蔗导致的长胖、咽痛、口腔溃疡、腹痛、腹泻等风险。

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