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葱焖带鱼怎么做 葱焖带鱼做法 (1)、带鱼两条、小葱7根、干辣椒3颗、青辣椒一颗、蒜姜10克、泡发的干香菇6朵、半碗水、盐、老抽、生抽、糖、鸡精、胡椒粉各2克 。
(2)、带鱼洗净切段再上面划花刀 。
(3)、半碗水，盐，老抽，生抽，糖，鸡精，胡椒粉，调成料汁备用
(4)、蒜姜切片，辣椒切碎，香菇切小块 。
(5)、锅中少倒一点油，把葱摆在锅底 。
(6)、把带鱼架在小葱上均匀的铺好，盖上盖子中小火焖制5分钟 。
(7)、然后把姜蒜，辣椒，香菇放入，加入调好的料子盖锅盖继续焖煮5分钟 。
【葱焖带鱼怎么做 葱焖带鱼做法】(8)、5分钟后可以用筷子把带鱼翻面，所有的都要翻一下，继续再焖煮10分钟，汤汁收稠即好 。

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