文章插图
蒜泥拌茄子的做法 蒜泥拌茄子如何做 (1)、准备食材:茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、红椒5g、香菜5g、蒜泥50g、盐10克、味精5克、香油适量 。
(2)、做法:
【蒜泥拌茄子的做法 蒜泥拌茄子如何做】(1)将洗净的茄子切成两段 , 放在蒸锅中蒸熟 。
(2)青椒切末 , 红椒切末 , 香菜切末 , 蒜切成末备用 。
(3)将蒸好的茄子取出 , 用刀切成小块 , 放入碗中 。
(4)加入红椒末 , 青椒末 , 蒜末 , 香菜末 , 盐 , 味精 , 香油放入盆中 。
(5)搅拌均匀 , 腌浸五分钟即可 。
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