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含酸性的食物和水果有哪些 含酸性的食物有啥 (1)、所谓食物的酸碱性 ， 是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性 。一般金属元素钠、钙、镁等 ， 在人体内其氧化物呈碱性 ， 含这种元素较多的食物就是碱性食物 ， 如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等 。一些食物中含有较多的非金属元素 ， 如磷、硫、氯等 ， 在人体内氧化后 ， 生成带有阴离子的酸根 ， 属于酸性食物 。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾 ， 以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等 。
【含酸性的食物和水果有哪些 含酸性的食物有啥】(2)、酸性水果如、梅 子、李子等 ， 所含的酸性物质不易被氧化分解 ， 容易导致体内偏酸 ， 一般不宜多吃 。酸性水果中含单宁酸 ， 与海味同食会与蛋白质凝固 ， 沉淀于肠道内 ， 引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜 ， 溃疡病患者也不宜吃酸性 ， 而且避免摄取酸性水果有助于去除色斑 。

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