4周龄以上至70日龄选人种用或转人肥育前的鹅称为仔鹅 。这个时期是鹅骨骼、肌肉和羽毛生长最快的时期,对饲料的消化吸收力和对外界环境的适应性及抵抗力都较强 。
由于仔鹅的消化器官已较发达,消化道增大,消化能力不断增强,采食量逐渐增加,能大量地利用青绿饲料,饲养方式上应以放牧或舍饲饲喂青饲料为主,这不仅节约了精饲料,而且放牧又能得到充分的运动,体质与生活力得到增强 。
仔鹅生长快,需要的养分多,故在放牧的基础上,还要坚持补饲,以免引起换羽不一而影响生长发育 。开始放牧时,每次喂7~ 8成饱才出牧 。以后逐渐减少放牧前的补饲 。过渡到以放牧为主,补饲为辅 。一般40日龄后,仔鹅即可沦河散养,仅在喂食和晚上才赶上岸,但在12月份至翌年的3月底前,即使60日龄前的鹅,都不可下水 , 否则易患疹病 。
放牧的河水深以1.5-2m为宜,每平方米放3~5只为好 。河岸上应搭建鹅橱,以避风雨和鹅群过夜 。随着鹅长大 , 放牧鹅群不宜过大,一般每群百只左右,便于1 人放牧管理,大群不宜超过500~600只 。
为保证放牧鹅能多采食清洁的青绿饲料,晴朗缓和天气,可整天放牧 。遇到特殊情况 , 如阴雨天或青绿饲料时不足要照常补喂青何料 。天气炎热时 , 要适时休息和放水,避开中午的烈日照射 。放牧前要对鹅群进行检查,如有疫情要及时注射疫苗,勿在疫区放牧 。
放牧途中,要慢,地犯赶鹅群 , 以免造成互相拥挤踏伤 。鹅回舍前,让鹅在水中洗净身上的污泥,在舍外休息喂料,然后赶人舍内,以免弄湿舍内地面 。
补饲的精料以糠麸、稻谷为主,以及适量粉碎的豆饼和玉米等,也可采用大肉鸭料 。由于仔鹅阶段既长骨头又要长肉,要有足够的磷、钙来供给骨骼的生长 , 否则往往出现脚软、乏力,不能支持体重,故饲料中应加入2,5%的贝壳粉、2%的骨粉、0.3%的食盐以及必需的微量元素 。
在生产中可发觉,当鹅肩部与腿侧长出新羽时,增重较快,食欲最旺;而当其背腹的绒毛开始脱落更换新羽时,增重速度虽慢,但如果营养不足会影响换羽,这时应补喂些热能饲料和蛋白质饲料,一般以糠麸为主,掺些粮食、饼类、煮熟的土豆等 。
补饲采用的参考配方(%)如下:玉米粉20、鱼粉4、花生赦 4、米糠10、统糠印、食盐0.5、骨粉0.5、生长素及抗生素1 。
【仔鹅的特点,仔鹅的饲养与管理 仔鹅的养殖技术】注意要将精饲料与青饲料以1:4的比例配制成半干半湿状喂给,补饲量视草情、鹅情而定,一般每日只补饲精料100~200g 。经放牧和补饲管理,至70日龄时,仔鹅体重可达2.5kg,大型鹅种中仔鹅的体重更大,一般大型鹅可进行强制育肥 。
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