【剩下饺子馅怎么做好吃简单 剩下饺子馅怎么做好吃】1、根据剩下肉馅的多少，加入适量的鸡蛋清和淀粉，让肉馅可以煮后抱团不散开 。
2、汤时把肉馅搓成小团，放入开水锅里 ， 这时千万不要去动它，等它煮熟后自然就凝固抱团不散了，如果还没煮熟就去翻动肉丸子 ， 那就很容易在锅里散开 。
3、等肉丸子在锅里飘起来 ， 汤底适当调下味 ， 散上点香葱末就可以起锅了 。
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