【平菇怎么晒干 平菇怎么晒干好】1、平菇想要晒干保存可以将其放在通风的地方，利用自然风将其吹干 ， 但此法受天气条件的限制 。大规模干制平菇时 ， 生产上常用烘干法 。首先要建一烘干房，热源可以用炭火或煤 。烘干房内要有排气设备，以免房内有烟气 。开始时可将烘干房内的温度控制在35℃左右，10小时后升高到55℃～60℃ ， 以后则让温度渐渐下降，14小时后降至常温 。干制平菇的含水量为12%～13%，制好后应及时用塑料袋密封保存，食用前先用水浸泡，其味道和鲜菇差不多 。

2、不要焯水后再晒干 ， 如果这样做 ， 到吃的时候会觉得平菇很老的 。最好的办法是采摘新鲜的子实体，趁着晴天，把它撕成条片，再摊开暴晒，这样迅速晒干的平菇 ， 即使时间保存得长一些 ， 也不会容易变质，而熟食品则比较容易变质的 。吃起来的口味也会大不相同的 。

• 晒干的蒲公英怎么吃 晒干的蒲公英怎么吃好吃又简单
• 晒干的带鱼怎么做好吃 晒干的带鱼怎么做好吃又简单
• 用太阳晒干葱怎么做 葱花怎么晒干
• Word怎么计算平均分 word怎么计算平均分数
• 辣椒炒肉怎么做好吃 辣椒炒肉怎么做好吃又简单
• 苦瓜炒鸡蛋怎么做简便又好吃 苦瓜炒鸡蛋家常简单做法大全
• 怎么设置qq在线显示设备 QQ怎么自定义在线设备
• 小南瓜和香菇怎么做好吃窍门 小南瓜和香菇怎么做
• 新新鳝鱼怎么做 鲜美鳝鱼
• 红槽肉串怎么做才好吃 红槽肉串怎么做