【肉稀饭粥怎么做好吃 肉稀饭粥怎么做好吃窍门】1、主料:大米200g ;辅料:瘦肉适量、盐适量、油适量、生抽适量、鱼露适量、胡椒粉适量、葱花适量;
2、大米,瘦肉调料:油,盐,生抽 , 鱼露,胡椒粉,葱花 。
3、大米洗净加足够量的清水煲好 。瘦肉切薄片用生抽,油拌匀 。
4、加入用生抽,油拌过的瘦肉片,倒入肉片要将肉片划开。这个滚熟肉片的过程开大火 。
5、放鱼露调味 。放盐 。边煮边搅拌 以免粘锅底 , 将肉片煮熟了 , 放胡椒粉 。
6、关火 , 撒上葱花,可以了 。
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