枸杞在《神农本草经》中就被列为上品 。明代的药物学家李时珍云:“枸杞 , 二树名 。此物棘如枸之刺 , 茎如杞之条 , 故兼名之 。”由此可见我国食用枸杞的历史悠久 , 并且枸杞的功效的开发也比较早 。
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吃枸杞有什么好处
1. 枸杞的保健功效
枸杞子中含有多种氨基酸 , 并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分 , 使其具有非常好的保健功效 。
【吃枸杞有什么好处的视频 吃枸杞有什么好处】2. 枸杞清肝明目功效
适量地食用枸杞子有益健康 , 泡上一杯菊杞茶喝有清肝明目的效果 , 枸杞还有延缓衰老的作用 。
3. 枸杞抗衰老功效
枸杞中含有枸杞多糖 , 是枸杞中最主要的活性成分 , 有非常明显的抗衰老功效 。
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同 , 但颜色很柔和、有光泽、肉质饱满 。而被染色的枸杞子多是往年的陈货 , 从感观上看肉质较差、无光泽 。
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