胡萝卜怎样吃最有营养啊 胡萝卜的吃法


胡萝卜怎样吃最有营养啊 胡萝卜的吃法

文章插图
胡萝卜怎样吃最有营养啊 胡萝卜的吃法 (1)、玉米胡萝卜排骨汤
【胡萝卜怎样吃最有营养啊 胡萝卜的吃法】配料:肋排500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、盐适量、香葱少许、清水适量
(2)、烹饪步骤:
(1)准备好所需的食材 , 胡萝卜去皮洗干净 。
(2)肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右 , 中途建议换一次或两次水 。
(3)煤气灶开火 , 锅里倒入适量的清水 , 等待水烧开锅后放入肋排焯水 。
(4)捞出焯水后的排骨 , 用清水冲洗干净肉上面的浮沫 。
(5)砂锅中倒入1.5L左右开水 , 放入焯水后的排骨 , 盖上砂锅盖 , 煮开锅后改小火慢慢炖 。
(6)1根玉米先横切成4段 , 再竖切成小段 , 胡萝卜切滚刀块 。
(7)排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子 , 加入切好的玉米和胡萝卜 , 盖上盖子继续小火慢炖半小时左右 。
(8)出锅前15分钟左右加入适量的盐调味 , 出锅后撒上少许葱花做点缀 。