薯片是非常好吃的一种零食 , 它是土豆切片炸制而成的 , 平时看电视的时候吃上几片简直是绝配 。外面买的薯片难免会多添加很多成分、调料 , 外面自己在家做的话就会要更健康一些 。但是要注意 , 薯片毕竟是油炸食品 , 还是要少吃 。那么用土豆炸薯片要多久时间比较好呢?
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1、土豆做薯片炸多长时间一般炸10分钟即可 。事先将土豆切成薄片 , 然后撒些盐和一些油 , 先腌制一下 , 然后将它们放入煎锅中炸 。基本上十分钟内就会很美味了 。炸薯片时注意油温不要过高 , 因为如果过高 , 薯片可能会立即糊掉 , 并且味道会很硬 。因此 , 温度不要太高 , 大约140度 , 即6成热时 , 放进去炸 , 并且应将火力调节到中火煎炸 , 这样炸薯片会很好吃 。
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2、土豆片怎么炸的又脆又好吃薯片需要分两部分进行油炸 , 第一次是将油加热到60%的热量 , 然后在煎锅中炸薯片 。接下来 , 将其捞出 , 然后当油温继续加热到80%时 , 再次将先前炸过的炸土豆片放进锅中 , 然后重新油炸 。这样 , 薯片将被炸得香脆 , 并且其中也不会有太多的油 , 使它们更健康 , 更美味 。
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3、炸薯片的热量是多少每100克薯片含有548卡路里的热量 , 一片烤肉味的薯片约为3克 , 它包含14卡路里 , 需要我们步行约10分钟才能消耗掉 。薯片主要由土豆制成 。土豆是富含淀粉的食物 。消化后 , 它们会变成碳水化合物 。如果我们吃得太多 , 它们会在我们体内转化为脂肪 。其次 , 炸土豆片 。任何被油炸的食物都会含有更多的卡路里 。最后 , 薯片上撒了很多调味料 , 这些调味料也会无形中增加薯片的热量 。
【油炸土豆薯片 土豆做薯片炸多长时间】微波炉烤薯片用什么火 http://www.q2d.com/life/43751.html
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