人参果原产南美洲 ， 果实成熟时果皮呈金黄色；果肉脆爽多汁、不酸不涩 ， 味道独特 ， 因其果实外形似人的心脏而得名 。

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人参果的皮
人参果可以去皮食用 ， 当然不去皮也没问题 ， 主要是看个人的喜好 ， 但是人参果皮的口感不好 。

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人参果怎么吃要不要削皮
【人参果怎么吃要剥皮 人参果怎么吃要削皮吗】可以将人参果当做水果鲜食 ， 但需要注意的是 ， 生食的人参果．一定要充分成熟；可以将充分成熟的人参果用来凉拌 ， 能作为蔬菜和肉片翻炒熟食；还可以笼蒸人参果 ， 深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、果酒、蜜饯等 。

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