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【毛芋长大就是香豆吗 毛芋长大就是香芋对不对】毛芋长大就是香芋是不对的 。毛芋和香芋是同一物种下的不同品系，两者同属于泽泻目天南星科芋属，毛芋个头较小，香芋个头较大 。香芋又称地栗子、黄栗芋，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋 。香芋的食用部分是球状块根，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋 。
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