火龙果是不是低脂食品火龙果是不是低糖水果火龙果有什么营养特点 _生活百科

火龙果是不是低糖水果1火龙果是低糖水果。火龙果的含糖量仅为14% ，介于苹果和梨之间，远低于香蕉、榴莲等水果。所以，火龙果根本就不能算高糖水果！火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
花青素含量较高2火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
植物性白蛋白3火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
维生素c4【火龙果是不是低脂食品火龙果是不是低糖水果火龙果有什么营养特点】火龙果富含维生素c ，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

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