1、用料:油菜500克、蒜3瓣、油50克、盐1勺、十三香少许、酱油少许 。
【怎么炒油菜香菇窍门 香炒油菜怎么做】2、油菜洗净,可将菜白位置用刀拍一下 , 易入味 。
3、蒜拍碎,切小粒 。
4、将油加热,加入十三香,1个瓣蒜的蒜蓉,待蒜蓉榨出香味,倒入油菜,加盐大火翻炒 。
5、油菜炒后,放入其余两瓣蒜的蒜蓉 。翻炒即可出锅 。
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