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如何样挑选嫩秋葵 怎么挑选秋葵 (1)、首先我们要选择没有黑色斑点的、不软的 ， 这种软指的是捏起来 ， 明显能够感觉到里面的粘液的那种软 。这样的应该就是摘下来以后放了几天了 ， 那种不新鲜的秋葵 。
(2)、然后选择颜色浅一点、个头小一点的秋葵 。这样的秋葵会比较鲜嫩 ， 黄铜、多糖的含量一般会比较高 。
(3)、另外我们要选择用手捏一下靠近根部的位置 ， 那个地方如果可以轻易捏动 ， 那么这种秋葵就会比较嫩 。
【如何样挑选嫩秋葵 怎么挑选秋葵】(4)、为了保证秋葵的新鲜 ， 我们挑选秋葵的时候还可以掰一下秋葵的尖 ， 如果轻轻一掰 ， 秋葵尖就掉下来了 ， 那么说明这个秋葵很嫩、很新鲜 。

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