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鲜肉丸豆腐汤的做法 鲜肉丸豆腐汤如何做 (1)、用料：肉馅200克、卤水豆腐150克、油菜3棵、盐3克、生抽1勺、酱油1勺、生抽1勺、鸡蛋清1个、葱姜蒜末少许、白胡椒粉少许 。
(2)、肉馅中加入2克盐，生抽，酱油，蚝油，葱姜蒜末搅匀 。
【鲜肉丸豆腐汤的做法 鲜肉丸豆腐汤如何做】(3)、加入蛋清搅匀 。
(4)、豆腐放入保鲜袋，按碎 。
(5)、将豆腐碎加入到搅拌好的肉馅中 。拌匀 。
(6)、锅中放水，水开后，将肉馅揉成丸子放入锅中煮 。
(7)、汤中加入1克盐，少许白胡椒粉，肉丸漂起，放入洗好的油菜，关火 。

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