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花生仁辣炒螃蟹的做法 花生仁辣炒螃蟹如何做 (1)、主料：3只螃蟹适量、花生仁适量、花椒适量、辣椒适量、大葱适量、蒜适量、姜适量、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量、料酒适量 。
【花生仁辣炒螃蟹的做法 花生仁辣炒螃蟹如何做】(2)、用刀压住大钳子 ， 左手使劲掰开盖子 。
(3)、去除内脏、肚脐 ， 切成小块 。
(4)、切好后 ， 放容量中 ， 加入盐、料酒、少许的水淀粉腌制二十分钟 。
(5)、切好葱、姜、蒜、辣椒备用 。
(6)、花生仁入冷油中用中小火慢慢炸到金黄色找出 。
(7)、锅中油烧热 ， 入螃蟹炸变色捞出 。
(8)、碗中加入盐、酱油、水、醋、糖、水淀粉拌匀 。
(9)、锅中入少许的油 ， 加入花椒和辣椒炒到枣红色 。
(10)、放入葱炒 。
(11)、倒入螃蟹炒 ， 下入碗汁拌匀 。
(12)、最后放花生米拌匀就可以了 。

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