文章插图
韭黄炒鸡蛋如何炒好吃 制作韭黄炒鸡蛋的方法 (1)、主料：韭黄200克、鸡蛋2个 。
(2)、辅料：盐适量、麻油适量、食用油适量 。
(3)、韭黄放淡盐水中浸泡15分钟 。
(4)、洗净的韭黄切成段 。
(5)、鸡蛋用筷子打发，备用 。
(6)、炒锅加热，倒入适量食用油 。
(7)、放鸡蛋下锅煎 。
(8)、煎好的鸡蛋装到碗内 。
(9)、锅内另加少量的油 。
(10)、放韭黄下锅快速翻炒 。
(11)、加入适量的盐拌匀，并将鸡蛋倒下锅 。
【韭黄炒鸡蛋如何炒好吃 制作韭黄炒鸡蛋的方法】(12)、用锅铲将鸡蛋铲开，和韭黄搅拌均匀，淋上少许麻油，即可关火装盘 。

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