1、原料:荠菜500克,熟芝麻粉50克,豆腐干25克 , 冬笋25克,熟胡萝卜50克,粗盐,味精,白糖 , 麻油各适量 。
2、荠菜去杂洗净,放入沸水锅中焯至碧绿,捞出放入凉水中投,沥干水分,切成细末,放入盘中 。
3、豆腐干,冬笋,熟胡萝卜切成细末,放入盘中,撒上芝麻粉,加精盐 , 味精,白糖,淋上麻油,拌匀即成 。
【荠菜凉拌的做法 荠菜凉拌怎么做好吃】4、特点: 荠菜鲜嫩,芝麻芳香 , 清热凉血,健美抗衰 。
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