1、材料：葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个 ， 牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，发酵粉少许 ， 花生油适量 。
2、先将葡萄干洗净，放入锅里，在锅里加入适量水后放入白糖，用中火烧开 ， 捞出葡萄干并沥干水分；
【炸葡萄干教程 油炸葡萄干怎么做】
3、将鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄分开，蛋清用筷子打成泡沫；
4、将蛋黄放入碗里，加入牛奶、面粉、发酵粉搅成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌匀，用小勺分成5小份，分别放入油锅里炸熟，捞出后装盘 ， 吃时淋上蜂蜜即可 。

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