现在近视的人们越来越多了,特别是我国在手机和电脑得到普及以后 。
眼睛能否进补?也许不少人会付之一笑,其实这是一个严肃的科学话题 。
城市高中生五成近视到过乡村的人都知道,农村里的孩子很少有人佩戴眼镜,而目前我国城市学生的近视眼发病率高得惊人,如据卫生部统计,沿海省市部分大中城市高中生的近视眼发病率高达50% 。
那么为何同样是学生,农村近视率远远低于城市?以前医学界有人认为:由于农村视野远比城市开阔 , 农村学生经常望远,故其视力自然优于城市学生 。但这一说法令人感到无说服力 。
城市孩子叶黄素摄入少近几年来,西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底 。原来近视的发生与一种名为叶黄素的营养物质摄入过少大有关系 。
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叶黄素属于类胡萝卜素,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高 。据科学家研究,叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊 。
多吃柑桔防视力退化
农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜,故叶黄素摄入量十分充分 。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物,很少吃新鲜绿色蔬菜 , 故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多 。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因 。
有鉴于此,营养学家建议:每天应多吃柑桔类水果 , 防止视力退化
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