1、材料:长条茄子2~3个 , 大蒜10瓣,葱花少许,盐,香油,植物油,鸡精少许 。
2、做法将茄子洗净去蒂,对半切开,在内瓤刮几刀,不切断 , 为了是烤时候更加入味 。将切好的茄子装入烤盘备用 。
3、大蒜去皮捣碎,加入盐少许 , 香油30ml 。
4、鸡精少许一起搅拌 。
5、将搅拌好的蒜蓉酱均匀涂抹在茄子内瓤上 。
6、将烤箱预热到220度5分钟,将茄子放入烤箱烤15分钟 。
7、15分钟后取出,在涂上一层香油和植物油 。在放进去烤10分钟 。
【茄子怎么烧烤好吃又简单 茄子怎么烧烤】8、带蒜蓉表面金黄即可出锅,然后装盘淋上香葱即可 。
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