1、准备莴笋300克、鸡精5克、胡萝卜50克、油10毫升、糖5克、葱蒜各10克、盐10克 。
2、把莴笋和胡萝卜切丝，葱蒜切碎，锅中加10毫升油烧热，放入葱蒜各10克炒香 。

【莴苣怎么做好吃又简单 莴苣怎么做好吃又简单莴苣炒鸡蛋】3、把300克莴笋丝倒入锅中翻炒，倒入50克胡萝卜丝翻炒均匀 ， 炒至莴笋丝微微变软，加10克盐、5克鸡精、5克糖翻炒均匀即可出锅 。

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