播种与管理:在准备好的容器中铺好珍珠岩、炉渣等基质,然后将处理好的豌豆芽苗种子铺在上面即可,播种好之后覆盖湿报纸,控制温度在18-22℃左右,每天早晚喷洒25℃左右的温水 。采收:等幼苗长至4-5片真叶,株高为10-15cm,顶部复叶全部展开时即可采收,一般在芽苗梢部7-8cm处剪割即可 。
一、豌豆芽苗栽培
1、播种与管理
(1)在栽培容器中铺上珍珠岩、炉渣等基质,也可铺上报纸 , 通常会充分利用报纸,首先浸湿报纸,然后将处理好的豌豆种子均匀铺在上面 , 每个育苗盘的播种量为350-450克左右,播种好之后覆盖一层湿报纸即可 。
(2)播种完之后 , 每5-10个育苗盘叠加在一起,然后覆盖一个干净的湿麻袋在最上面 , 放置在黑暗的地方,让温度稳定在18-22℃进行催芽,大概2-3天左右,芽苗就可以长至1-2cm左右即可将育苗盘放置在栽培架上 。
(3)栽培架上一定要保证散射光照,温度控制在18-23℃左右,每天早晚可喷洒一次温水,水温在25℃左右,将报纸浸湿为宜,不宜过量 , 以免盘内积水 。
2、采收
(1)等豌豆苗长出4-5片真叶 , 株高为10-15 cm时,整齐均匀,顶部复叶开始展开或已经充分舒展,没有烂根、烂茎基,没有任何异味 , 茎端7-8 cm左右 , 芽苗呈绿色或浅黄色时就可以进行采收出售了 。
(2)在进行采收时 , 应从芽苗梢部7-8cm处进行剪割,然后放置在盒中或塑料袋中包装出售,也可以整盘出售,在这个生产过程中适宜温度下10天左右 , 在冬天温度较低时15天左右,每盘产量为300-350克左右,播种量和采收量的比例为1:0.8 。
二、再生栽培
1、为了提高经济收益,减少浪费 , 将豌豆苗采收一次之后,豌豆种子里还存有丰富的营养 , 可以充分将其利用让幼苗再次生长 。
2、在进行采收豌豆苗时,应防止割伤豌豆种子,损伤芽基 , 这样可以降低染病率,可距表层豆粒0.5 cm左右处将芽苗割取下来 , 收割距离豆粒不宜过长,以防引起两个或两个以上的分枝,这样不利于植株生长 , 影响品质 。
3、收割好之后管理和第一次一样,当需定期检查病豆、烂豆、预防病虫害 。
【豌豆芽苗栽培要泡多少时间 豌豆芽苗栽培】4、第二次收割的方法和第一次一样,如果管理好了,豌豆苗可再生栽培4-5次,但是品质会越来越差,因此适宜栽培2-3次为好 。
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