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香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎样做法 (1)、食材明细：香菇30g、洋葱20g、虾皮20g、米饭1碗、精盐1匙、白糖1匙、胡椒粉1匙、料酒1勺、蒸鱼酱油2勺、橄榄油适量、麻油适量 。
(2)、香菇提早半小时用温水泡发，捞起切片，洋葱切片 。
(3)、泡香菇的水加入所有调味料（除了油）拌匀 。
(4)、热锅注油，炒香洋葱 。
(5)、下香菇与虾皮翻炒均匀后倒香菇水煮沸 。
【香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎样做法】(6)、最后放米饭翻炒收汁，起锅前滴麻油增香即可 。

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