文章插图
如何做米粉筋道 如何做米粉才会筋道 (1)、煮之前 ， 先用冷水将米粉泡软；
【如何做米粉筋道 如何做米粉才会筋道】(2)、米粉要开水下锅 ， 用筷子将米粉搅散；
(3)、筷子能夹断的时候就差不多熟了 ， 然后再次加入冷水 ， 水开了就可以出锅了 。
(4)、注意：米粉少煮一段时间 ， 大约八分熟就可以让米粉更加劲道 。

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