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炖羊肉放花椒吗 你都了解吗 (1)、炖羊肉可以放花椒，在炖或炒羊肉时，放入适量的花椒，能去除羊肉的膻气味 。
(2)、羊肉洗净切块，然后用料酒腌制 。
(3)、配料备好 。
(4)、热油下辣椒、花椒、葱、姜 。
(5)、下羊肉块翻炒 。
【炖羊肉放花椒吗 你都了解吗】(6)、羊肉稍稍变色，下土豆块，翻炒，下料酒、酱油、鸡精、盐、五香粉、蚝油翻炒片刻加水，然后转小火慢慢炖即可 。

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