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榴莲核附近的肉有点酸能吃吗1一般并不建议食用。
正常情况下，新鲜的榴莲尝起来口感软糯、清甜，味道鲜美，没有其他异味，若是榴莲核附近的肉有点酸，那么多是变质的情况，这主要是因为存放时间过长，引起细菌等微生物滋生导致的结果，这种情况下的榴莲是不建议继续食用的，会对自身的健康有一定的影响，常伴有腹痛等不适情况，且榴莲的营养物质也不部分流失，无论是口感还是价值上大打折扣。
吃了变酸的榴莲会怎样2没有问题若只是少量食用发酸的榴莲，且身体素质较好的话，一般来说并没有很大的问题，可饮用一些水促进人体新陈代谢，帮助消化即可，其次，下次食用榴莲之前需仔细检查。
胃不适若是大量的食用了变酸榴莲，那么对人体胃肠功能有所影响，常伴有腹痛、腹泻等不适情况，其次，还会积累人体毒素，当达到一定量时，还有可能引起恶心、反胃等中毒情况，这时就需要前往医院进行治疗了，并且后期需保存饮食清淡，避免辛辣刺激食物。
榴莲的瓤边上有点红是怎么回事3多半是变质的迹象。
正常的榴莲壳颜色一般为黄绿色，剥开之后瓤是白色的，或者带有微微的黄色，即使是红心的榴莲，其瓤也是白色带有淡黄色，并不会其他异样，若是榴莲的瓤边上有点红，那么很有可能是榴莲变质的迹象，这时的榴莲多半已经不能食用，滋生了大量的细菌等微生物，食用的话会引起一系列胃不适情况，食用榴莲最好选择成熟度刚好，没有变质的，这样在口感和营养上都比较上乘。
榴莲果肉坏了是啥样的4榴莲果肉坏了主要从味道、外观、手感上来判断，具体的方法如下：
1、榴莲果肉坏了之后，凑近闻会有一股酒精发酵味道，甚至是发酸等其他异味。
2、而从外观上来看的话，榴莲果肉不再是淡黄色或黄色，凑近观察会有发黑、霉点等其他颜色。
3、也可从手感上来判断，将榴莲放在手上时，有明显的软化，且带有汁液流出，那么这样的榴莲多半坏了。
【榴莲核附近的肉有一点点酸味榴莲核附近的肉有点酸能吃吗吃了变酸的榴莲会怎样】一般来说，榴莲肉剥出来之后，最好是放入冰箱中保存，其温度较低，能够抑制细菌等微生物的滋生，进而延长食物的保存时间。

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