潮州春饼的营养价值 潮州什么饼好吃

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面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维 。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品 。包子外皮松软有弹性 , 口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑 。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大 , 但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品” 。【潮州春饼的营养价值 潮州什么饼好吃】

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。中医对面粉的食疗作用归纳为:养心,益肾,和血,健脾 。法国一家面包厂的工人发现:无论他们年纪多大,手上的皮肤都既不松弛,也没有老人斑 , 原因是他们每天都糅小麦粉 。