火龙果的营养成分1火龙果性甘平,微偏凉,在每100克火龙果中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等 。
降低胆固醇2火龙果富含水溶性膳食纤维,具有降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效 。
预防胎儿畸形3叶酸是孕妈妈或者备孕妈妈必须摄取的食物,它能预防胎儿脑神经管畸形,备孕女性或者已经怀孕的女性可以经常使用 。
美白祛斑4火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用 。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑 。
【火龙果的营养价值与功效 火龙果的营养价值】
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