蒜台炒出来怎么有奇怪的味儿？ _蒜苔

蒜苔属于绿色蔬菜吗
属于

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蒜台炒出来怎么有奇怪的味儿？
蒜苔炒出来会有一股清新的蒜香味，如果你炒出来的蒜苔有一股怪味，你就要小心了。第一，你的蒜苔有可能不新鲜。炒出来自然味道不好。另外，你也要区分一下，你所说的怪味到底是不好的味道还是说那种蔬菜本来的特殊气味，比如，鱼腥草这种野菜，不喜欢吃鱼腥草的人非常反感那种气味，是一种土腥味十足的野菜。但是，假如烹饪方法正确，鱼腥草也是一道很美味的菜肴。所以，你要确定你的蒜苔是本来的蒜香还是那种明显腐败或者不好的气味。假如，明确了是不好的味道，你也应该想一下自己的烹饪方式是否有问题，做不好也有可能导致菜品味道不对。这种现象很常见。因为假如蒜苔本身有问题，你在做菜前就应该已经知道了。
我的蒜苗心中有很小很小的黄虫，打什么农药
具体情况不清楚，但是推荐你用甲维盐或者阿维菌素，再加上比虫啉。
【蒜台炒出来怎么有奇怪的味儿？】什么农药能替代甲拌磷
甲拌磷属高毒类，国家应该严禁使用。主要用途是内吸杀虫、杀螨剂，具胃毒、触杀和熏蒸作用，三艺学校建议：可以用阿维菌素试试。不知道你具体用在什么作物杀什么虫？
井冈霉素三唑酮打蒜苗后,蒜苔还能吃吗？
打完农药的蔬菜要隔两天才再用水洗干净以后再吃。
怎样洗去蒜苔身上的农药
洗去蒜苔上农药方法：
1、使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。
2，碱水浸泡法（或淘米水法）：此种方法也仅能除极少量的农药残留，但是同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。
3，使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。所以很多专家都建议尽量不要采取此办法。
4，臭氧去除农药残留: 从科学原理方面看此种方法目前仍然有待论证，臭氧在家庭应用中的主要功能表现在杀菌、消毒方面。臭氧具有光谱杀菌性能，是一种无毒气体。臭氧的副作用主要因为它的强**能力，在浓度高于1.5mg/l以上时，人员须离开现场，否则会造成呼吸系统的应激性反应，严重的会造成可逆性伤害，铝、铅等金属与臭氧接触会产生**腐蚀现象。国外的相关测试显示，臭氧浓度要达到5-30mg/l才会对果蔬残留农药起到一定的作用。然而只要超过浓度1-2mg/l臭氧水的浸泡就会使果蔬漂泊并且严重破坏营养。
蒜苔上喷的什么药洗都洗不掉怎么办
盐+少量面粉即杀菌又可去农药，洗菜尽量不要用洗洁精，如果洗洁精冲不干净，对人体照样有危害。这种方法可以洗干净很多难洗的食物，比如：葡萄，樱桃，蘑菇，等等。
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