预防身体肥胖1菜山药是一种低热量蔬菜 ， 它含有丰富矿物质和微量元素 ， 还有一些粘液蛋白 ， 人们食用以后能吸收丰富营养 ， 但不会吸收过多热量 ， 而它含有的膳食纤维能加快人体内垃圾和毒素代谢 ， 能防止脂肪在身体内郁积 ， 经常食用能减肥瘦身 ， 也能预防肥胖 。
缓解更年期综合症2菜山药最适合那些处于更年期的女性使用 ， 因为菜山药中含有类似于雌激素的天然物质 ， 它能维持女性内分泌平衡 ， 可以加快雌激素分泌 ， 它能提高卵巢功能 ， 防止更年期综合症出现 ， 也能让女性更年期出现的不适症状明显减轻 。
促进骨骼发育3人们多食用一些菜 ， 山药还能吸收丰富的黏液蛋白和一些天然多糖 ， 更能吸收丰富的微量元素钙 ， 这些物质被人体吸收以后 ， 能促进骨骼发育 ， 而且能让人体内的软骨更具弹性 ， 它能有效增强人类骨骼的韧性与弹性 ， 对维持人类骨骼健康和骨质疏松都有很大的好处 。
保护心血管4【菜山药有什么好处和功效 菜山药有什么好处 吃菜山药有什么功效与作用】菜山药对人类的心血管也有明显保护作用 ， 因为菜山药中含有的皂苷 ， 不但能促进人体代谢 ， 还能清理血液中的胆固醇 ， 更能降低血液粘稠度 ， 经常食用可以预防心血管疾病发生 。另外菜山药中含有的多糖和皂甙它们能营养心肌也能提高心脏功能 ， 它对人类的心肌缺血和心梗也有明显预防作用 。

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