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玻璃饭盒不建议放在锅中蒸制消毒,蒸锅的压力容易和玻璃产生压力反应,玻璃饭盒很容易产生裂纹,甚至是碎裂 。一般玻璃碗属于钢化玻璃,钢化玻璃属于安全玻璃 。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法,在玻璃表面形成压应力,玻璃承受外力时首先抵消表层应力,从而提高了承载能力,增强玻璃自身抗风压性,寒暑性,冲击性等 。
保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳,有内外两层中充填泡沫塑料,再在内层镀以金属薄膜构成 。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失 。又在饭盒和外壳之间加装一电加热装置,补充热量的损失,使饭菜保持在一定的较高温度 。
饭盒的前身是食盒,用以盛放食品、食具或其他礼物的,可提可挑的大盒子 。食盒是旧时民间大量使用的盛放食物的用具,随着时代的发展和变迁,已经从今人的生活当中完全淡出,成为了古玩市场上的一项藏品 。
【玻璃饭盒可以放锅里蒸吗】饭盒一般常见的有:玻璃硅、塑料、铁质三种,塑料的话又分为PC料和PP料,因此也可以说4种 。其中玻璃质的饭盒在材料上是最安全的,但携带却不方便,需要小心翼翼护着,而且很重,即使你不装什么东西,重量也已经有了 。塑料的话,建议买PP5的,pp料是国际安全级材料,而pp5则是耐高温可以进微波炉的,因此建议买pp5的饭盒,也比较好携带 。铁制的则是容易带热,会烫手 。
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