1、白茶属于微发酵茶，是我国茶农自创的传统名茶 ， 也是中国六大类之一 ， 白茶多为芽头满披白毫，如同银雪，因此被称为白茶，其主要工艺是晒青，能够保持茶叶原有的清香味 。
【白茶属于什么茶红茶还是绿茶 白茶属于什么茶】2、白茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。因其成品茶多为芽头 ， 满披白毫，如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地 。
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