1、原料：羊肉500克、红椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜末各少许、香菜100克、葱花少许，盐5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食油20克、生粉和酱油各适量 。
2、羊肉洗净，剔去筋膜，切成薄片 。用盐，味精，料酒、生粉、酱油腌制约1小时 。红椒切成末 。

3、锅内下油，烧至八成热时，下入羊肉快速翻炒，羊肉刚收色时，下入红椒米、辣椒酱、姜蒜米，味精、盐，烹入料酒 。旺火翻炒 ， 淋上香油，撒上葱花即成；
【小炒羊肉的家常做法 小炒羊肉的家常做法大全】4、香菜置盘底，把炒好的羊肉放置香菜上即可 。

• 干锅鸭掌的家常做法窍门 干锅鸭掌的家常做法
• 蓑衣黄瓜的家常做法视频 蓑衣黄瓜的家常做法
• 鹅蛋炒西红柿的家常做法
• 可颂怎么做好吃 可颂的家常做法
• 小炒牛蛙的家常做法 小炒牛蛙的做法家常做法
• 如何评价普利策
• 如何评价葡萄酒的口感
• 如何评价苹果A11处理器
• 如何评价乒乓球运动员刘诗雯
• 如何评价潘玮柏的篮球水平