1、青萝卜中含有丰富的核黄素、钙、镁、铁、磷、维生素C、维生素A、木质素、纤维素、胡萝卜素等营养物质 。
2、促消化功效:青萝卜中含有丰富的纤维素,有利于促进胃肠道蠕动 , 从而促进机体的消化功能,可用于缓解食欲不振、便秘等症状,而且还可增加饱腹感,可用于减肥 。【青萝卜的营养价值和功效 青萝卜的营养价值】
3、降血压、降血脂功效:食用青萝卜,有利于防治高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病 。
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