1、曲曲菜500克、猪肉100克、食盐4克、耗油适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、味精少许、鸡精少许、玉米胚芽油适量、十三香适量、面粉适量、水适量 。【曲菜饺子馅怎么做 曲菜饺子的做法】
2、把曲麻菜切碎备用 ， 碗中打入鸡蛋，加适量盐打散；锅中烧油，把蛋液倒入锅里，炒熟后倒进曲麻菜里，加香油 ， 蚝油，酱油，盐，适量水拌匀；用勺子舀在准备好的饺子皮上 ， 包好收口即可 。
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